
Annie Mayorga
Lcda. Nutricion y Dietética
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Sobre mí
Nutricionista Dietista con experiencia en manejo nutricional de pacientes hospitalizados y en servicios de alimentación.
Formación en valoración nutricional integral, diagnóstico (PES), dietoterapia y seguimiento clínico.
Experiencia en nutrición pediátrica y comunitaria, con enfoque en detección de desnutrición, evaluación antropométrica y educación nutricional. Orientada a resultados, trabajo interdisciplinario y cumplimiento de protocolos hospitalarios, contribuyendo a la recuperación del paciente y mejora de la calidad de atención.
Experiencia
Internado Rotativo at Hospital General Monte Sinaí (2025-01 – Present)
- Realicé valoración nutricional integral en pacientes hospitalizados (ABCD).
- Elaboré diagnósticos nutricionales (PES) y planes de intervención.
- Manejo nutricional en patologías agudas y crónicas.
- Ejecuté seguimiento clínico y monitoreo nutricional.
- Participé en equipo multidisciplinario, contribuyendo a la toma de decisiones clínicas.
- Brindé educación nutricional a pacientes y familiares.
Servicio de Alimentación at Hospital General Monte Sinaí (2025-01 – Present)
- Supervisé cumplimiento de dietas terapéuticas en pacientes hospitalizados.
- Aseguré control de calidad e inocuidad alimentaria (BPM).
- Coordiné adecuaciones dietéticas con el área de cocina.
- Controlé distribución de alimentos y cumplimiento de raciones.
Especialista en Atención y Servicio al Cliente at Sector Salud y Bienestar (2011-01 – 2025-12)
- Mejoré tiempos de respuesta y procesos, aumentando la eficiencia operativa.
- Gestioné fidelización de usuarios mediante atención personalizada.
- Supervisé indicadores de desempeño (KPIs).
- Lideré equipos de trabajo en entornos de alta demanda.
Consultora at Consultora en Proyectos Sociales y Salud Pública (2019-01 – 2023-12)
- Diseñé e implementé programas de educación nutricional.
- Intervine en comunidades rurales en prevención de desnutrición.
- Logré incrementar en 25% el conocimiento sobre seguridad del agua.
- Coordiné acciones con instituciones del sector salud.
Educación
Licenciatura in Nutrición y Dietética – Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL) (2014-01 – 2026-12)

