Luis Ramos
Jefe de área en cocina
Talento
GuayaquilMiembro desde 15 de mayo de 2026
Gestión de inventarios y control de insumos
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Gestión de inventarios y control de insumos
Sobre mí
Integrarme a una empresa donde pueda aplicar mis habilidades de liderazgo y organización de procesos, control de calidad e inventarios para contribuir un buen funcionamiento en el área de cocina y al logro de los objetivos de la organización.
Experiencia
Jefe de área en cocina at Rukito (2023-06 – Present)
- Supervisión y coordinación del personal de cocina.
- Gestión de inventarios y control de insumos.
- Planificación y organización de la producción diarias de alimentos.
- Verificación del cumplimiento de las normas de higiene.
Sub Chef en área de cocina at Las Corvinas del Compa (2022-04 – 2023-05)
- Garantizar la calidad de los alimentos.
- Líder de las operaciones diarias de cocina.
- Capacitación y apoyo al personal de cocina en procedimientos.
- Cumplimiento eficiente de los tiempos de producción y servicios.
Educación
Bachillerato Unificado "Ciencias" in Ciencias – Bachillerato Unificado "Ciencias" (2022)
Habilidades
Jefe de área en cocina
