German Castro

Asistente operativo con experiencia en operaciones, logística, producción y atención al cliente. Me caracterizo por mi capacidad de aprendizaje, adaptación y compromiso con el cumplimiento de procesos, aportando organización, precisión y orientación al servicio en entornos de trabajo dinámicos. Busco contribuir en áreas operativas, comerciales o de atención al cliente donde pueda generar valor mediante una actitud proactiva y responsable.

AUXILIAR DE OPERACIONES at VITA ALIMENTOS S.A. (2025-07 – 2026-07)

• Ejecuté procesos operativos de producción y empaque de productos alimenticios, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por la empresa.
• Procesé y verifiqué órdenes de pedido, asegurando la correcta preparación y despacho de productos.
• Preparé pedidos aplicando la metodología FIFO (PEPS), asegurando la adecuada rotación de productos durante el proceso logístico.
• Armé cajas, realicé el embalaje y el paletizado de productos para su almacenamiento y distribución.
• Operé equipos de sellado manual e industrial, verificando la correcta conservación y presentación de los productos.
• Apoyé actividades operativas adicionales de acuerdo con las necesidades del área, contribuyendo al cumplimiento de los objetivos diarios de producción.
• Capacité y brindé acompañamiento a personal nuevo y eventual para facilitar su integración a los procesos operativos.
• Fui asignado a diferentes funciones dentro del área de Operaciones gracias a mi desempeño, compromiso y capacidad de adaptación.
• Contribuí al cumplimiento de los indicadores diarios de productividad y calidad establecidos por el área.
• Recibí felicitaciones por mi desempeño, responsabilidad y esfuerzo durante el desarrollo de las actividades operativas.

AUXILIAR DE BODEGA at PROHINSA S.A. (2023-07 – 2025-07)

• Identifiqué productos, presentaciones y cantidades requeridas para el correcto alistamiento de pedidos.
• Organicé y ubiqué mercadería aplicando la metodología FIFO (PEPS), garantizando una adecuada rotación de inventario.
• Preparé pedidos de acuerdo con requerimientos de despacho, verificando cantidades, referencias y condiciones del producto antes de su entrega.
• Realicé el embalaje, rotulado y etiquetado de productos de acuerdo con el destino y requerimientos de cada cliente.
• Verifiqué la concordancia entre la facturación emitida y el contenido de los pedidos antes de su despacho.
• Mantuve comunicación con las áreas de facturación, logística y despacho para asegurar la correcta preparación y entrega de pedidos.
• Contribuí a la preparación y organización de pedidos dentro de un equipo operativo de aproximadamente 20 colaboradores, apoyando el cumplimiento eficiente de los despachos.
• Brindé apoyo para la orientación de nuevos compañeros, compartiendo conocimientos sobre los procesos de separación y preparación de pedidos para facilitar su adaptación al área.
• Fui asignado al proceso específico de separación de pedidos, garantizando precisión en la identificación, organización y disponibilidad de productos para despacho.
• Recibí reconocimiento verbal por mi compromiso, dedicación y desempeño constante, demostrando responsabilidad en el cumplimiento de las actividades asignadas.

AUXILIAR DE BODEGA at COMLASA (2022-08 – 2023-02)

• Identifiqué productos, cantidades y presentaciones requeridas de acuerdo con las especificaciones de cada pedido.
• Ubiqué la mercadería aplicando criterios de rotación para facilitar el proceso de alistamiento.
• Controlé lotes, fechas de vencimiento y estado de los productos antes de su despacho.
• Preparé pedidos completos, asegurando la exactitud de los productos seleccionados.
• Realicé el empaque, etiquetado y rotulado de cajas de acuerdo con los requerimientos de distribución.
• Verifiqué la concordancia entre la documentación emitida y los pedidos preparados antes de su despacho.
• Recibí y verifiqué la mercadería entregada por proveedores, asegurando su correcto ingreso a la bodega.
• Formé parte de un equipo operativo de dos colaboradores, asumiendo responsabilidades clave para garantizar la preparación y despacho oportuno de pedidos.
• Fui responsable de la preparación de pedidos mediante guías de despacho, asegurando precisión en la identificación y organización de los productos.
• Asumí la administración operativa de la bodega y la recepción de proveedores, verificando el ingreso de mercadería y apoyando la continuidad de las operaciones.

AUXILIAR DE BODEGA at SUCESORES DE J.P. (2019-10 – 2021-04)

• Recibí y verifiqué productos, comprobando cantidades y condiciones físicas antes de su ingreso a bodega.
• Controlé y actualicé registros de inventario físico y digital para mantener la disponibilidad de los productos.
• Preparé pedidos de acuerdo con las órdenes de salida, verificando exactitud y tiempos de despacho.
• Supervisé el manejo de productos perecederos, controlando fechas de vencimiento y condiciones de almacenamiento.
• Realicé actividades de carga y descarga de mercancía cumpliendo las normas de seguridad establecidas.
• Operé transpaletas, montacargas manuales y balanzas como apoyo en las actividades logísticas.
• Colaboré con las áreas de producción, logística y transporte para garantizar la continuidad de las operaciones.
• Contribuí al control y organización de las operaciones de bodega dentro de un equipo de más de 15 colaboradores, asegurando el cumplimiento de las actividades asignadas.
• Asumí la responsabilidad de un área específica de bodega, garantizando el adecuado manejo y control de los productos asignados.
• Brindé continuidad a las operaciones durante los cambios de turno, cubriendo temporalmente funciones hasta la incorporación del siguiente colaborador.

AUXILIAR DE EMPAQUE at SUCESORES DE J.P. (2018-06 – 2019-09)

• Empaqué productos alimenticios mediante procesos manuales y automatizados, cumpliendo los estándares de calidad establecidos.
• Realicé inspecciones visuales para verificar la correcta presentación y estado de los productos antes de su despacho.
• Colaboré con el equipo de producción para mantener el ritmo de la línea y cumplir los tiempos establecidos.
• Apoyé el cumplimiento de las normas de orden, higiene y seguridad durante las actividades operativas.
• Fui promovido al cargo de Auxiliar de Bodega gracias a mi desempeño, compromiso y rápida adaptación a las actividades del área.
• Desarrollé nuevas habilidades operativas por iniciativa propia, aprendiendo el funcionamiento de distintos procesos y equipos mediante la observación y el apoyo de compañeros con mayor experiencia.
• Operé maquinaria utilizada en la preparación y procesamiento de productos alimenticios, ampliando mis conocimientos dentro de la línea de producción.

ASISTENTE DE SERVICIO at CRYSTAL PALACE (2016 – 2018)

• Brindé atención y servicio al cliente durante eventos sociales, corporativos y privados, garantizando una experiencia cordial y oportuna.
• Realicé el montaje y organización de mesas, utensilios y espacios de atención de acuerdo con los requerimientos de cada evento.
• Coordiné el servicio con las áreas de cocina y bar para asegurar la entrega oportuna de alimentos y bebidas.
• Apoyé la logística operativa antes, durante y después de los eventos, contribuyendo al desarrollo eficiente de cada actividad.
• Colaboré con el chef en el servicio y distribución de alimentos durante los eventos.
• Mantuve el orden y la limpieza del área de trabajo, cumpliendo los estándares de presentación e higiene.
• Atendí eventos con una capacidad de hasta 280 invitados, manteniendo un servicio organizado y oportuno en coordinación con equipos de entre 3 y 6 colaboradores.
• Fui asignado de manera recurrente a zonas específicas de atención gracias a la experiencia adquirida y al desempeño demostrado durante los eventos.
• Recibí reconocimiento verbal de clientes y supervisores por la calidad del servicio brindado, siendo convocado con frecuencia para participar en nuevos eventos.

Bachiller General Unificado – Unidad Educativa Louis Víctor de Broglie