Jhoana Cuaspa

Soy una persona que se encuentra con todas las ganas para poder trabajar.

Asistente en el área producción de pastelería y panadería encargada del registro de materia prima, además de la estandarización y documentación de recetas. Así también en la producción en general.

Ayudante en el área de producción de cocina caliente encargada del registro de materia prima, además de la estandarización y documentación de recetas, manejo del sistema de trazabilidad interna (proceso de producción) e impresión de etiquetas para identificación de lotes, registro de procesos y sistemas de codificación.

Manejo de ingredientes y control de calidad, cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y BPM. Además del registro y etiquetado de productos.

Título de tercer nivel en Ingeniería de alimentos. En la Universidad Politécnica Estatal del Carchi