Jorge Sanchez
Gerencia de Operacion
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Sobre mí
Ingeniero Industrial con más de 15 años liderando plantas industriales en sectores de manufactura, alimentos y producción continua. Experto en gestión operativa, mejora continua, seguridad industrial (SSO) y optimización de costos. Historial comprobado en incremento de productividad, implementación de KPI y liderazgo de equipos multidisciplinarios en entornos de alta exigencia.
Experiencia
Gerente de Operaciones / Project Manager at Corporación Guayaquil – Ambiensa (2024-01 – Present)
Liderazgo de proyectos industriales con presupuestos superiores a USD 10MM. Gestión de planificación operativa, costos y cumplimiento de KPI estratégicos. Coordinación de equipos multidisciplinarios en entornos de alta exigencia.
- Liderazgo de proyectos industriales con presupuestos superiores a USD 10MM
- Gestión de planificación operativa, costos y cumplimiento de KPI estratégicos
- Coordinación de equipos multidisciplinarios en entornos de alta exigencia
Gerente de Producción at TROPACK (2021-01 – 2023-12)
Dirección integral de planta industrial del sector alimentario. Implementación de Lean Manufacturing logrando reducción del 45% en costos. Cumplimiento del 98% del plan de producción. Instalación de maquinaria, gestión de mantenimiento y seguridad industrial.
- Dirección integral de planta industrial del sector alimentario
- Implementación de Lean Manufacturing logrando reducción del 45% en costos
- Cumplimiento del 98% del plan de producción
- Instalación de maquinaria, gestión de mantenimiento y seguridad industrial
Jefe Nacional de Producción y Servicio at EDIMCA (2016-01 – 2019-12)
Gestión de producción y mantenimiento en 30 puntos operativos a nivel nacional. Incremento de capacidad productiva del 50% al 90%. Implementación de KPI: OTIF, eficiencia, costos y calidad.
- Gestión de producción y mantenimiento en 30 puntos operativos a nivel nacional
- Incremento de capacidad productiva del 50% al 90%
- Implementación de KPI: OTIF, eficiencia, costos y calidad
Gerente de Planta at PANELEC / MORETRAN (2009-01 – 2010-12)
Dirección completa de planta industrial. Incremento de facturación mensual de USD 200K a USD 750K. Implementación de BPM, KPI y mejora de procesos.
- Dirección completa de planta industrial
- Incremento de facturación mensual de USD 200K a USD 750K
- Implementación de BPM, KPI y mejora de procesos
Gerente de Producción / Planta at INELBA / FADESA (2002-01 – 2009-12)
Gestión integral de operaciones industriales. Incremento de eficiencia productiva del 55% al 78%. Automatización de procesos y reducción de costos laborales.
- Gestión integral de operaciones industriales
- Incremento de eficiencia productiva del 55% al 78%
- Automatización de procesos y reducción de costos laborales
Especialista ERP Industrial at NOVATECH (1996-01 – 2002-12)
Implementación de ERP BAAN en empresas industriales. Experiencia funcional extrapolable a SAP.
- Implementación de ERP BAAN en empresas industriales
- Experiencia funcional extrapolable a SAP
Educación
Ingeniería Industrial in Ingeniería Industrial – Universidad de Guayaquil
Diplomado in Seguridad Industrial (SSO) – ESPOL
Diplomado in Alta Gerencia – Tecnológico de Monterrey
