Liss Lucio

Ingeniera en Alimentos

Talento

AmbatoMiembro desde 21 de agosto de 2026

Control y aseguramiento de calidadEvaluación de producto y especificaciones técnicasProcesos de extrusión y peletizaciónFormulación de alimentos balanceadosAuditorías BPM, HACCP, ISO 22000Supervisión de procesosTrabajo en equipo y liderazgo

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Sobre mí

Ingeniera en Alimentos con experiencia en control y aseguramiento de la calidad en la industria de alimentos balanceados. Con conocimientos en procesos productivos, supervisión de operaciones y evaluación de calidad de producto. Enfocada en mejora continua, cumplimiento de especificaciones técnicas y estándares de inocuidad alimentaria. Actualmente busco fortalecer mi formación mediante estudios de posgrado.

Experiencia

Analista -Supervisora de Control de calidad at Avipaz CIA LTDA. (2023-01 – Present)

Control y aseguramiento de la calidad en alimentos balanceados (línea pecuaria, mascotas, acuícola)
Evaluación de características organolépticas (color, olor, textura)
Cumplimiento de especificaciones según tamaño del pellet
Supervisión de extrusión y peletización
Control de parámetros productivos
Formulación y reemplazo de materias primas
Control de material de empaque
Codificación, etiquetado y control de pesos
Participación en auditorías BPM, HACCP y certificación ASC

Prácticas Pre Profesionales at AVIPAZ CIA LTDA. (2021-01 – 2021-12)