Luis Alcivar
Pastelero Profesional | Panadería y Pastelería Artesanal
Talento
GuayaquilMiembro desde 21 de mayo de 2026
Especialización en postres y panes artesanalesManejo de masas hojaldreadas y hojaldresDecoración de tortasTrabajo en equipo y compromiso laboralOrganización y cumplimiento de estándares de calidad
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Especialización en postres y panes artesanalesManejo de masas hojaldreadas y hojaldresDecoración de tortasTrabajo en equipo y compromiso laboralOrganización y cumplimiento de estándares de calidad
Sobre mí
Técnico en Pastelería con sólida experiencia en elaboración de postres, panes artesanales, masas hojaldreadas y decoración de tortas.
Experiencia en panaderías y pastelerías, destacando por el compromiso, responsabilidad, organización y trabajo en equipo. Orientado a mantener altos estándares de calidad e higiene en entornos exigentes como hoteles, restaurantes y empresas del sector gastronómico.
Experiencia
Pastelero - Pastelería Adrianita
- Elaboración de postres, panes y productos de pastelería.
Pastelero - Pastelería Panoli
- Producción y decoración de productos de pastelería.
Chef de Panadería - Pastelería Panoli
- Supervisión y preparación de panes artesanales y hojaldres.
Pastelero - Pastelería Ciabata
- Preparación de postres y manejo de masas.
Educación
Título Técnico - Pastelería - Escuela de los Chefs
Habilidades
Pastelero ProfesionalPanadería y Pastelería Artesanal
