Omar Aragundi

Chef de cocina apasionado y responsable, con habilidades para trabajar bajo presión y liderar equipos de manera efectiva. Proactivo y comprometido con la calidad y la innovación culinaria. Me gusta trabajar en equipo y crear experiencias gastronómicas excepcionales. Busco un desafío que me permita crecer profesionalmente y compartir mi pasión por la cocina.

Cocinero - SPAGHETTI - Mall del Sol

(2011-01 - 2012-12)

• Cocina caliente
• Parrilla
• Pastas
• Postres

Sous Chef - Hotel Gold Center - Guayaquil

(2013-01 - 2013-12)

Cocinero - Restaurant Los Delfines - Isla Isabela Glps.

(2014-01 - 2015-12)

• Cocina caliente
• Cocina fría
• Postres

Sous Chef - Lola Lolita (restobar) - Samborondon

(2015-01 - 2016-12)

Sous Chef - La Guagua-Cultura Culinaria - Quito

(2016-01 - 2017-12)

Área de Banquetes y Eventos - Hotel Hilton Colon - Guayaquil

(2017-01 - 2018-12)

Jefe de Cocina, Banquetes y Eventos - Hotel La Laguna - Isla Isabela Glps.

(2019-01 - 2020-12)

Cocinero - Fernandez - Playas

(2021-01 - 2021-12)

• Parrilla
• Cocina Caliente

Cocinero - Casa Fierenza - Cuenca

(2023-01 - 2024-12)

• Cocina caliente
• Parrilla
• Pastas
• Postres

Jefe de Cocina, Banquetes y Eventos - Hotel La Laguna - Isla Isabela Glps.

(2024-01 - 2025-09)

Escuela de Cocina - Facultad de Ingeniería Química - 3er Semestre - Universidad de Guayaquil (2009-01 - 2010-12)

Tecnólogo en Cocina Internacional - Escuela de los Chef (2010-01 - 2012-12)