Vanessa Reyes
Licenciada en Gastronomía
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Sobre mí
Me gusta mucho brindar un excelente servicio al cliente.
Experiencia
Comidas rápidas – “Don Fredy”
Abril 2017 – mayo 2017
Guayaquil – Ecuador
Servicio al cliente
Tareas o logros realizados
− Preparación de alimentos.
− Atención al usuario.
− Limpieza en el área de servicio.
Wyndham Garden Guayaquil
06 de noviembre 2017 – 21 de noviembre 2017 (90 Horas)
22 de noviembre 2017 - 28 de febrero 2018 (3 meses)
Guayaquil – Ecuador
Pasante y eventual del área de Mesero
Tareas o logros realizados
− Servicio de mesas.
− Montaje y desmontaje de mesas.
− Pulido de cubertería, pulido de loza y cristalería.
− Buffet.
− Recepción de comandas y toma de pedidos.
− Atención al cliente
Catserpro S.A
01 de marzo 2018 – 19 de noviembre 2018
Guayaquil – Ecuador
Servicio de catering (automotores continentales)
Tareas y logros realizados
− Servicio de Buffet.
− Montaje y desmontaje de líneas.
− Pulido de cubertería, loza, cristalería.
− Servicio al cliente.
− Limpieza del área de servicio.
Micro Teatro Gye
23 de febrero 2019 – 8 de junio 2019
Eventual del área de mesero
Eventual del área de cocina
Guayaquil – Ecuador
Tareas y logros realizados
- Preparación de alimentos
- Ayudante de cocina
- Atencion al cliente - Servicio de mesas
- Pulido de cubertería, pulido de loza, cristalería.
- Preparación de alimentos
- Montaje y desmontaje de mesas.
- Recepción de comandas y toma de pedidos
- Limpieza en el área de servicio.
Belle Cousine S.A
04 de diciembre 2021– 16 de marzo 2022 (240 Horas)
Guayaquil – Ecuador
Pasante del área de Mesero (120 horas)
Pasante del área de cocina (120 horas)
Tareas y logros realizados
- Atención al cliente
- Servicio de mesas
- Pulido de cubertería, loza, cristalería.
- Limpieza en el área de servicio
- Montaje y desmontaje de mesas.
- Ayudante de cocina fría/ caliente / pastelería
- Buffet
- Preparación de alimentos
Belle Cousine S.A
26 de mayo 2022– 16 diciembre 2022
Guayaquil – Ecuador
Eventual del área de mesero
Tareas y logros realizados
- Servicio de mesas
- Pulido de cubertería, loza, cristalería.
- Montaje y desmontaje de mesas.
- Buffet
- Atención al cliente
- Ventas de alimentos y bebidas en conciertos.
- Limpieza en el área de servicio
Rukito Grill & Drinks
25 de mayo 2023 – 31 de mayo 2024
Guayaquil – Ecuador
Auxiliar de cocina
Tareas y logros realizados
- Preparación de alimentos.
- Ventas y preparación de bebidas. - Montaje y desmontaje de línea fría.
- Preparación en el área de frituras.
- Lavado de cubertería, loza, cristalería.
- Limpieza y desinfección del área.
- Preparación y montaje de envíos a domicilio.
Educación
2017
Guayaquil – Ecuador Bachiller especialidad Ciencias
Unidad Educativa Fiscal Guayaquil
2024
Guayaquil - Ecuador
