رئيس الطهاة التنفيذي
أرسل عرض عمل مباشرة لهذا المرشح
مسؤول عن فندقين: Tower بـ 226 غرفة بفئات مختلفة من الأجنحة والفيلات والغرف، وElephantine بـ 178 غرفة وجناح. تقديم خدمات الطعام لأكثر من 500 ضيف، و10 منافذ للأغذية والمشروبات، ومؤتمرات رئاسية، وحفلات تضم أكثر من 2000 شخص مع أكثر من 98 موظفاً وخدمة تقديم طعام خارجية. تطبيق معايير ALLSAFE ACCOR وHACCP وسلامة الغذاء ومعايير plants 21 في جميع المطابخ والمنافذ.
رئيس الطهاة التنفيذي - Mövenpick Hotels & Resorts Aswan - Aswan, Egypt
(2022-11)
مسؤول عن فندقين: Tower بـ 226 غرفة بفئات مختلفة من الأجنحة والفيلات والغرف، وElephantine بـ 178 غرفة وجناح. تقديم خدمات الطعام لأكثر من 500 ضيف، و10 منافذ للأغذية والمشروبات، ومؤتمرات رئاسية، وحفلات تضم أكثر من 2000 شخص مع أكثر من 98 موظفاً وخدمة تقديم طعام خارجية. تطبيق معايير ALLSAFE ACCOR وHACCP وسلامة الغذاء ومعايير plants 21 في جميع المطابخ والمنافذ.
رئيس الطهاة التنفيذي - Old Palace Sahl Hasheesh - Red Sea, Egypt
(2021-09 - 2022-08)
رئيس الطهاة التنفيذي المساعد بالإنابة عن رئيس الطهاة التنفيذي - Hyatt Regency Sharm El Sheikh - Red Sea, Egypt
(2019-11 - 2021-08)
رئيس الطهاة التنفيذي المساعد - The Oberoi Sahl Hasheesh - Red Sea, Egypt
(2013-01 - 2019-12)
عضو في The Leading Small Hotels Of The World
رئيس طهاة مساعد أول - The Oberoi Sahl Hashish - Red Sea, Egypt
(2011-01 - 2013-12)
مسؤول تنفيذي للمطبخ - The Oberoi Sahl Hashish - Red Sea, Egypt
(2009-01 - 2010-12)
C.D.P - Oberoi Sahl Hashish Red Sea - Red Sea, Egypt
(2005-01 - 2007-12)
طاهٍ مبتدئ - Movenpick Resort El Quseir - Red Sea, Egypt
(2004-01 - 2005-12)
طاهٍ - Aswan – Abu Simbel Nile cruise - Egypt
(2002-01 - 2002-12)
طاهٍ - BASMA hotel - Aswan, Egypt
(1999-01 - 2002-12)
طاهٍ - ISIS hotel - Aswan, Egypt
(1998-01)
طاهٍ - Old Cataract hotel - Aswan, Egypt
(1998-01)
بداية المسيرة المهنية
دبلوم دراسات عليا - إدارة الفنادق - The Oberoi Center Of Learning and Development (2007-01 - 2009-12) 07 Sham Nath Marg, Delhi, India
Aswan hotel and Tourism school (1997-01 - 2000-12) Egypt
