Sayed Gamal

مدير ضمان الجودة - مدقق رئيسي BRC الإصدار 8

كفاءة

Banī Suwayfعضو منذ ٨ أكتوبر ٢٠٢٦

مدقق رئيسي BRC

وظّف هذا الشخص

أرسل عرض عمل مباشرة لهذا المرشح

مدقق رئيسي BRC

نبذة

أرغب في التميز في مجال ضمان الجودة من خلال العمل الجاد والمثابرة والتفاني، وأتطلع إلى العمل لدى شركة تتيح لي النمو مهنيًا وشخصيًا. عملت في مجالات ضمان الجودة ومراقبة الجودة ومكافحة الآفات والصحة والسلامة والبيئة في أنواع عديدة من المصانع [الأغذية المجففة والأغذية المجمدة والمشروبات الغازية وغربلة النباتات الطبية والعطرية].

الخبرة

مدير ضمان الجودة - Season fruits

(2024-04)

الحصول على شهادة مطابقة لمتطلبات الشهادة الدولية لسلامة الأغذية BRC الإصدار 9
الحصول على شهادة مطابقة لمتطلبات نظام الصحة والسلامة المهنية ISO45001:2018
الحصول على شهادة مطابقة لمتطلبات نظام الصحة والسلامة المهنية ISO14001:2015
الحصول على شهادة مطابقة لمتطلبات نظام سلامة الأغذية ISO 9001:2015
تنفيذ التدقيق الداخلي للشركة
قيادة العاملين الآخرين في الموقع وتدريبهم على أنظمة الجودة

مدير ضمان الجودة - Agro castle group - Bio

(2022-04 - 2024-01)

الحصول على شهادة مطابقة لمتطلبات الشهادة الدولية لسلامة الأغذية BRC الإصدار 8
الحصول على شهادة مطابقة لمتطلبات نظام الصحة والسلامة المهنية ISO45001:2018
الحصول على شهادة مطابقة لمتطلبات نظام الصحة والسلامة المهنية ISO14001:2015
الحصول على شهادة مطابقة لمتطلبات نظام سلامة الأغذية ISO 9001:2015
تنفيذ التدقيق الداخلي للشركة
قيادة العاملين الآخرين في الموقع وتدريبهم على أنظمة الجودة
تسجيل الشركة في القائمة البيضاء للهيئة القومية لسلامة الغذاء المصرية والهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية

مدير ضمان الجودة - Upper Egypt for food industries

(2012-06 - 2022-04)

مسؤول عن فريق ضمان الجودة وعن ضمان سلامة المنتجات ومشروعيتها وجودتها من خلال تطبيق نظام HACCP وأنظمة الجودة بفاعلية.

تحسين عمليات وممارسات ضمان الجودة. والمشاركة في توظيف مهندسي ضمان الجودة وتوجيههم.
تطوير مبادرات التحسين المستمر ودفعها قدمًا.
الإشراف على التحقيق في شكاوى العملاء وحالات عدم المطابقة وتنسيقه.
التحقيق في حالات عدم التزام الموظفين بالإجراءات.
أخذ عينات دورية من المنتجات المُصنّعة.
ضمان الامتثال لجميع اللوائح المحلية والوطنية.
ترتيب تقييم عمليات ضمان الجودة في الشركة من قبل مقيمين مستقلين من جهات خارجية.
التحقق من مطابقة جميع المنتجات للمتطلبات والمعايير الموثقة.
إعداد أدلة ضمان الجودة.
الاستعداد لعمليات التدقيق التي تجريها جهات خارجية.
ضمان إجراء عمليات التدقيق الداخلية والخارجية على النحو الملائم.

مهندس مكافحة الآفات - Company Blco [Beltagy]

(2010 - 2011)

تنفيذ إجراءات مكافحة الآفات في محاصيل الخضروات والفواكه
تشخيص أمراض محاصيل الخضروات والفواكه
تنفيذ البرامج الوقائية

مهندس مراقبة الجودة - Healthy Foods Egypt for drying vegetables and medicinal and aromatic plants

(2008 - 2009)

متابعة معايرة الأجهزة المستخدمة في القياس
مراقبة المنتجات على خطوط الإنتاج المختلفة والتحقق من مطابقتها للمواصفات القياسية
متابعة تطبيق شهادات ISO 9001 و22000 و18001 داخل الشركة
مسؤول عن تحديد الجودة النهائية للمنتجات النهائية للشركة.
فحص القطع بصريًا للكشف عن العيوب أو التلف.
تحديد الحد الأدنى من المتطلبات والإجراءات اللازمة لاجتياز العملية فحص ضمان الجودة.
إجراء فحوصات ضمان الجودة النهائية.
ضمان تنفيذ الإجراءات التصحيحية المناسبة في حالات عدم المطابقة.
تقديم المشورة للفنيين بشأن المخاوف الفنية أو التنظيمية.
مسؤول عن اختبار عينات من المنتج النهائي، وحل المشكلات وإدارة مراقبة الجودة في منشأة هندسية ذات وتيرة عمل سريعة.
إجراء الفحوصات والتفتيشات الدورية وغير المعلنة.
إبلاغ أصحاب المصلحة والمديرين المعنيين بأي مكونات أو عمليات إنتاج غير مطابقة.
التأكد من عدم استخدام أي قطع معيبة في عملية الإنتاج.
الاحتفاظ بسجلات إدارية دقيقة لجميع الاختبارات التي أُجريت.
التأكد من معرفة موظفي الشركة وفهمهم لما هو متوقع منهم فيما يتعلق بمراقبة الجودة.
التوصية بإجراء تغييرات على عملية الإنتاج.
التأكد من اتباع موظفي الشركة للإجراءات والمعايير الموثقة.
التحقق من وجود عيوب في المنتج.
العمل انطلاقًا من الرسومات الفنية.