Chef cocina de autor
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Chef de cocina internacional, organizado con una amplia capacidad de diseñar menús para buffet, control de inventario y pedidos, manejo de informática 100%, ganas de superación y excelencia.
10 años de experiencia en cocina internacional y conocedor de las diferentes partidas en el ramo de la hostelería y restauración.
Cursos en el ámbito de la dirección de cocina, innovación en la cocina entre otros.
