Restaurant Manager
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Me considero una persona con iniciativa a la que le gusta formar parte así como como liderar un equipo exitoso y productivo; rápido en captar nuevos conceptos y desarrollar ideas creativas e innovadoras así como capaz de demostrar los altos niveles de motivación requerida en el campo de la hostelería. Busco desarrollar un extenso registro de habilidades en contraste con un trabajo apropiado a mis conocimientos y así construir mi futuro profesional y quizá en un futuro desarrollar mi propio proyect
Estudié en 2009 una diplomatura en dirección hotelera en Nimes (Francia)
recibiendo entrenamiento en cocina, sala, recepción, marketing, contabilidad, recursos humanos... como aprendiz en los diferentes departamentos y después como profesional hasta llegar a trabajar en hoteles de 5 estrellas Gran Lujo, restaurantes de la guía michelín de 1 y 2 estrellas e incluso al palacio real.
La experiencia me ha proporcionado la oportunidad de trabajar bajo la supervisión de equipos con estrictas pautas a seguir y cada posición en la que he servido ha incrementado mis niveles de responsabilidad.
El último proyecto del que formé parte fue dirigir el departamento de Alimentos &
Bebidas para Catalonia Hotels & Resorts con su primer Hotel en Ámsterdam. Después de haber estado tres años viviendo en Holanda ha llegado el momento de volver a España para establecerme junto a mi mujer. Por esta razón le escribo con la esperanza de que me vea como un candidato adecuado para empezar a ejercer en la empresa que se me encomiende.
Para terminar le aseguro que soy una persona muy apasionada en el trabajo e intento mejorar continuamente par ser reconocido como un gran profesional dentro del sector. Muchas gracias por su consideración. Por favor contácteme si necesita más información al respecto.
Dirección hotelera. Bachillerato. E.s.o.
