Ana Ciudad
Biotecnóloga. Técnico calidad
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Sobre mí
Biotecnólogs con máster en industria alimentaria. Experiencia trabajando en laboratorio, como asistente de investigación y en fábrica, como técnico de calidad
Experiencia
Ayudante de investigación (6 meses): PCR, Western Blot, citometría de flujo, extración de ARN y proteínas. Elaboración de protocolos de laboratorio
Client services administrator (6 meses): planificación de auditorías a proveedor
Técnico de camidad y seguridad alimentaria (6 meses): en cocina central, V gama. APPCC, BPH, planes de prerrequisitos, nutricionales, trazabilidad, gestión de NC…
Educación
Grado en Biotecnología, mención en biotecnología sanitaria.
Máster en Industria Alimentaria, calidad y seguridad de los alimentos
