Jefe de cocina
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Soy una mujer nativa italiana de 34años, con título de estudio y máster de cocina y pastelería. Trabajo de toda la vida en el mundo de la hostelería,es mi pasón, pero me gustaría dar una vuelta a mi vida y aprender algo diferente. Soy muy perfecionista y hasta que no entiendo perfectamente una situación o un trabajo sigo estudiando y aprendiendo;después me gusta poder competir para crecer en la empresa siempre trabajando en equipo.
He liderado (en cocina) un equipo de hasta 5personas y sé resolver conflictos y crear orden. Dicho esto soy también una madre y mi lado gentil me ha ayudado mucho en solucionar situaciones complicadas. Hablo perfectamente castellano, entiendo el catalán hablado y escrito y el inglés.
Trabajo en cocina desde hace 17años, en restaurantes, cafetería, bar de copa con diferentes tipologías de comida. Tanto en Roma como en Barcelona.
He estudiado en Italia, a Roma, con diploma de escola superior y hice un unaster en la Universidad dei Sapori en Perugia
