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Sushiman
Talento
Valencia, Valencia0Miembro desde 16 de junio de 2023
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Sobre mí
Actualmente trabajando como sushiman en Henko japanese experience. Tengo nociones en corte y limpieza de pescado, uramaki, nigiris etc….
Más de 3 años como sushiman.
Experiencia
Trabajé en Londres en 7 restaurantes japoneses
Sushi samba
Kazoku sevenoaks
Benihana
Intoku abrimos (3 locales)
Sekushi
Estos últimos años trabajé en Ibiza y Valencia. Trabajando por temporadas como sushiman en hoteles como
Ushuaia - Minami (Ibiza)
Ushuaia - oyster
También haciendo extras en Ibiza bay - En el restaurante Nobu y Hotel Six senses.
Actualmente trabajo en “Henko japanese experience” donde abrimos recientemente en la zona del Saler.
Educación
Título de la E.S.O
EHO level 2&3 - Londres
HACCP - Londres
Diploma - SANP038PO GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN