John Vogels
Sushiman
Talento
Barcelona, Barcelona0Miembro desde 8 de septiembre de 2023
·
Contratar a esta persona
Envía una oferta de trabajo directamente a este candidato
Sobre mí
Me llamo John Vogels, vivo en Barcelona, España. Tengo 31 años y 7 de experiencia como sushiman tradicional en tabernas izakayas y omakase. Conservo todas las técnicas de dicha tradición, conocimiento de fileteo, maduración, conservación del pescado. Poseo cursos de alta cocina y de gastronomía japonesa
Experiencia
Me llamo John Vogels, vivo en Barcelona, España. Tengo 31 años y 7 de experiencia como sushiman tradicional en tabernas izakayas y omakase. Conservo todas las técnicas de dicha tradición, conocimiento de fileteo, maduración, conservación del pescado. Poseo cursos de alta cocina y de gastronomía japonesa
