David Martin Terron
Director de Operaciones - Hosteleria
Contratar a esta persona
Envía una oferta de trabajo directamente a este candidato
Sobre mí
Profesional de Hostelería con más de 10 años de experiencia liderando operaciones enun importante cluster de hoteles en Birmingham - aeropuerto, incluyendo el Novotel (195 habitaciones) y los Ibis (162 y 120 habitaciones). Especializado en supervisión de equipos, gestión de recursos humanos, aplicación de presupuestos, control de stock y administración operativa. Reconocido por mejorar continuamente el servicio y rendimiento financiero, destaco por mi liderazgo eficaz y orientación a resultados en el sector hotelero.
Experiencia
Encargado de la administración cotidiana de los hoteles, supervisión de plantilla de más de 100 profesionales, garantizando la prestación de un servicio de excelencia a clientes tanto nacionales como internacionales. Mi responsabilidad abarca la gestión del presupuesto global y por departamentos (habitaciones, F&B, mantenimiento, entre otros), alineándome con la estrategia definida para cada hotel.
Entre mis funciones destacan
- Selección y reclutamiento de personal, incluyendo a los jefes de departamento.
- Capacitación, coaching y liderazgo dirigido a los jefes de departamento.
- Administración de nóminas y elaboración de nuevos contratos laborales.
- Gestión de proveedores y subcontratistas, asegurando la eficiencia de los acuerdos comerciales.
- Supervisión de programas de atención al cliente, incluyendo la respuesta personal a comentarios en plataformas online (TripAdvisor, Google, Booking.com), así como la gestión de quejas en recepción y establecimientos de F&B.
- Desarrollo e implementación de estrategias financieras y presupuestarias.
- Actuación como enlace principal entre el hotel y las cuentas corporativas clave,
asegurando que el personal esté informado y cumpla con los estándares acordados.
- Coordinación y participación en reuniones de planificación con otros directores de departamento para evaluar el progreso y rendimiento de los objetivos tanto generales como departamentales, y del plan de negocio en su conjunto.
- Coordinación de todas las áreas con los constructores durante la renovación integral del Novotel entre 2019 y 2023.
Educación
Licenciado en Pedagogia por la Universidad de Granada, Master en Recursos Humanos por la AEDE Business School de Madrid

