Diego Juarez Gomez

Tengo amplia experiencia en el área de Cuentas por Pagar. He trabajado más de cuatro años en empresas con presencia internacional, inlcuyendo a International Paper y Colgate-Palmolive.

Bar Andorra, Barcelona, España

Cocinero abril 2019 – septiembre 2022

Desde el lavado de platos hasta el diseño de menús. Desde limpieza de equipos hasta emplatados de alta cocina. Preparar ingredientes, cocinar, comprar ingredientes, planificar comidas, administrar inventarios, alinear horarios de trabajo. Supervisar a dos o tres empleados, dependiendo de la carga de trabajo. Desarrollar nuevas recetas, capacitar a compañeros de trabajo y nuevo personal.

Colgate-Palmolive, Ciudad de México, México

Analista Sr. de Cuentas por Pagar julio 2015 – abril 2017

Procesamiento de facturas y conciliación de cuentas de fletes para Colombia. Procesamiento de facturas urgentes y de servicios para EUA. Revisión de duplicidad de facturas para EUA. Coordinación, conciliación, y liquidación de cuentas con problemas para EUA. Revisión anual de SOX para EUA. Revisión de facturas bloqueadas para EUA. Implementación de la centralización de procesos.

International Paper, Querétaro, México

Analista de Cuentas por Pagar noviembre 2014 – julio 2015

Procesamiento de facturas intercompany, así como solución y conciliación de cuentas.

Speed Commerce, Querétaro, México

Analista de Cuentas por Pagar abril 2013 - octubre 2014

Procesamiento de facturas, cheques, devoluciones, reembolsos y notas de crédito en sistema SAP. Atención a proveedores y departamentos internos. Elaboración de reportes semanales de ventas/inventario. Conciliación de cuentas.

Instituto Rambla – Curso de panadería y repostería (octubre 2020 – octubre 2021)

Instituto Rambla – Curso de cocina de autor internacional (octubre 2019 – octubre 2020)

ESHOB – Curso Profesional de Gastronomía (octubre 2018 – agosto 2019)

EsGaMex - Diploma en Gastronomía Mexicana (2018)

ITESM - Licenciatura en Administración de Empresas (2007 - 2011)