Diego Masa Redondo
Responsable de Restauración
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Sobre mí
Estoy interesado en un puesto de trabajo como responsable de hostelería.
Experiencia
2020-2021: Docente cursos manipulación de alimentos, coctelería, servicios de restaurante, servicio de vinos, etc.
2016-2019: Gerente y director bar restaurante en Sabiñánigo
2007-2016: Responsable de hostelería en Aramon Panticosa
2005-2006: Maître hotel NH Herencia*. Logroño
2004-2005: Responsable de restauración en RiojaForum. Logroño
2001-2003: 2º maître hotel Palafox**. Zaragoza
1998-2001: Maître hoteles Continental*, Mediodía y Gran Hotel en Balneario de Panticosa
Educación
Dirección de alimentos y bebidas
Gestión de restauración
Auditor del sistema APPCC
Alérgenos e intolerancias alimentarias
Certificado Profesional de Sumiller de cava y restauración
Certificado Profesional de Docencia de la formación profesional para el empleo
