Cocinero
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Me considero una persona activa, perfeccionista, que las cosas salgan con un orden y sin ningún tipo de fallo, veloz, de la forma en la que no se tenga que hacer esperar a la gente y mantener limpieza en todo momento.
Durante los últimos años,he tenido el privilegio de trabajar en varios restaurantes reconocidos en el ámbito de alta cocina y de adquirir una amplia experiencia en diferentes tipos de eventos culinarios. Desde cenas de gala hasta eventos privados exclusivos.
Uno de los hitos destacados de mi carrera fue colaborar en el Teatro Real de Madrid, bajo el mando del chef Ramón Freixa, galardonado con 2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol. Adémas he tenido la experiencia de trabajar en el reconocido restaurante Dunas de Famara, donde pude desarrollar mi habilidad para fusionar la cocina de vanguardia con los sabores autóctonos de la isla.
Me considero una persona activa, perfeccionista, que las cosas salgan con un orden y sin ningún tipo de fallo, veloz, de la forma en la que no se tenga que hacer esperar a la gente y mantener limpieza en todo momento. Durante mis últimos trabajos no solo he cocinado, sino me han dado la potestad de enseñar a los nuevos y dirigir a otros ayudantes de cocina.
