Eva Infantes
Bioquímica | I+D en Alimentos
Talento
Ciudad Real, Ciudad Real0Miembro desde 3 de julio de 2023
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Sobre mí
Graduada en Bioquímica especializada en I+D en Alimentación, con conocimientos y experiencia en diferentes técnicas de laboratorio. Aspiro a validar todas mis aptitudes y crecer tanto de manera personal como profesional.
Experiencia
He trabajado en diferentes empresas alimentarias como técnico de laboratorio y control de calidad.
- 01/23 - 06/23 - Técnico de Control de Calidad y Embotellado - Pernod Ricard España (Manzanares, Ciudad Real)
- Control, validación y análisis del proceso de embotellado.
- Control de recepción de insumos y auditorías de producto terminado
- Preparación y realización de catas diarias. Participación en la selección y entrenamiento del panel de catadores interno.
- Realización del Proyecto de Mejora del Control de Calidad y Embotellado de la Línea 2.
- 08/22 - 11/22 - Técnico de Laboratorio - Sandevid (Daimiel, Ciudad Real)
- Recogida de muestras y realización de análisis microbiológicos y fisico-químicos de mostos de vendimia, vinos y refrescos derivados del vino.
- Control de calidad en la línea de embotellado
- Campaña de Vendimia 2022. Análisis y control de dosificación de sulfuroso en vinos.
Educación
Graduada en Bioquímica por la Universidad de Castilla La Mancha (2017-2021)
Máster en Innovación y Desarrollo de Alimentos de Calidad por la Universidad de Castilla La Mancha (2022-2023)
