Fco Javier Ibañez Macia

Llevo mis últimos 10 años trabajando en cocina, en la que empecé desde cero en Inglaterra. Allí me fui formando hasta llegar a ser Chef de Partie además de obtener varios reconocimientos. De vuelta en España la situación laboral cambió debido a la pandemia pero seguí formándome y trabajando en la hostelería.

En mi último trabajo he sido el responsable de cocina de un restaurante con menú diario y especializado en carnes de Ávila y arroces. Mis fortalezas son la facilidad para trabajar en equipo y bajo presión, la gestión y control del stock y una gran responsabilidad con la seguridad alimentaria y mi trabajo en general. Ahora busco estabilidad y seguir desarrollándome como cocinero profesional.

•  Cocinero

La casa Delbo ·

dic. 2022 - dic. 2023 · 1 año 1 mes

Sotillo de la Adrada, Castilla y León, España

Aptitudes: Preparación de alimentos · Rotación de stock · Higiene de los alimentos · Control de existencias · Cocina

• Cocinero

La Manotera · Jornada completa abr. 2022 - oct. 2023 · 1 año 7 meses

Casillas, Castilla y León, España

Aptitudes: Cocina · Preparación de alimentos · Higiene de los alimentos · Control de existencias · Rotación de stock

• Catering

La colegiala · Jornada completa oct. 2020 - mar. 2022 · 1 año 6 meses

Murcia, Región de Murcia, España

Aptitudes: Catering · Alimentación y bebidas · Control de existencias · Preparación de alimentos

• Cocinero

Port Hotels · Jornada completa jul. 2019 - ago. 2019 · 2 meses

Alicante, Comunidad Valenciana / Comunitat Valenciana, España

Aptitudes: Preparación de alimentos · Buen cocinero · Higiene de los alimentos

• Cocinero

Novotel Hotels · Jornada completa ago. 2018 - abr. 2019 · 9 meses

Reading, Inglaterra, Reino Unido

Aptitudes: Buen cocinero · Cocina · Preparación de alimentos · Control de existencias · Rotación de stock · Higiene de los alimentos

• Cocinero

JAMIE'S ITALIAN LIMITED · Jornada completa may. 2013 - ago. 2018 · 5 años 4 meses

Reading, Inglaterra, Reino Unido

Aptitudes: Cocina · Buen cocinero · Preparación de alimentos · Rotación de stock · Control de existencias · Higiene de los alimentos

• Dependiente

Arcania · Jornada completa jul. 2006 - nov. 2012 · 6 años 5 meses

Alicante, Comunidad Valenciana / Comunitat Valenciana, España

Aptitudes: Servicio de atención al cliente · Ventas · Control de existencias

• Carpintero de aluminio

CUBIERTAS CUBESPA SLL · Jornada completa jul. 2005 - jun. 2008 · 3 años

Alicante, Comunidad Valenciana / Comunitat Valenciana, España

Aptitudes: Acabados de carpintería · Buenas prácticas de fabricación

• Personal de limpieza

CESPA, Gestión y Tratamiento de Residuos S.A. · Jornada completa abr. 2004 - jun. 2004 · 3 meses

Alicante, Comunidad Valenciana / Comunitat Valenciana, España

Aptitudes: Limpieza comercial

• Especialista de obra

A CONDUCCIONES DEL AIRE SL · Jornada completa may. 2001 - abr. 2004 · 3 años

Alicante, Comunidad Valenciana / Comunitat Valenciana, España

I.F.P Canastell, Alicante

ESO

I.F.P. Canastell, Alicante

Técnico Industrial

Nivel 2 de Catering (UK)