Fernando Blanco Rodríguez

Jefe de cocina - Hotel Restaurante LA PEPA - Parque Empresarial Principado de Asturias, Avilés

(2022-06)

Empresario de Hostelería - Autónomo - Gijón

(1995 - 2019)

En Hostelería regentó los siguientes establecimientos en Gijón, en régimen de autónomo, en comunidad de bienes o en sociedades limitadas.

• Cafetería Hospital de Jove
• Cafetería de la Feria de Muestras de Gijón
• Cafetería Real Grupo de Cultura Covadonga
• Cafetería Club Natación Santa Olaya
• Cafetería Universidad Laboral de Gijón
• Cafetería Centro Asturiano de la Habana
• Cafetería Centro Cívica Gijón Sur
• Café Sanbeer
• Cafetería Parque los Pericones
• Café Plaza (Posada de LLanera)
• Sidrería La Montera Picona
• Sidrería La Galerna
• Restaurante Las Carolinas
• Casa Murias

Servicios de Catering - Autónomo - Recinto Ferial y Universidad Laboral de Gijón

(1995 - 2019)

Realizó servicios de catering cuyos principales clientes eran Viajes El Corte Inglés, Ayuntamiento de Gijón, Principado de Asturias, U.G.T., C.C.O.O., P.S.O.E, Universidad de Oviedo y Cámara de comercio de Gijón.

• Servicio de 1000 comidas diarias durante tres días para el congreso Nacional TECNIMAP
• Primera cena de gala para 350 personas servida en la capilla de la Universidad Laboral para un congreso de Matemáticas de la Universidad de Oviedo

Profesor de Karate - Autónomo - Gijón

(1995 - 2019)

Responsable durante varios años de los cursos de karate impartidos en diferentes instituciones.

• P.D.M. de Gijón
• Real Grupo Cultura Covadonga
• Club Natación Santa Olaya

Primer ciclo de Químicas - Química - Facultad de Químicas de Oviedo

B.U.P, C.O.U - Educación Secundaria

Grado medio - Cocina - Escuela de Hostelería de Gijón