Fernando Rodriguez

Hospitality Manager

Talento

Cadiz, Cádiz0Miembro desde 16 de diciembre de 2023

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Sobre mí

Manager con dominio de idiomas, sólida formación académica y amplia experiencia internacional y en España en la Dirección de Proyectos Especiales, Gestión de Restaurantes, Servicios de Alimentación & Bebidas, dentro de multinacionales y establecimientos de gran prestigio. Experto en el desarrollo de equipos de alto rendimiento, dirección de procesos, operaciones y servicios con base en altos estándares de calidad, seguridad y eficiencia. Orientado a la innovación y mejora continua, lo que le ha permitido impactar considerablemente en el incremento de beneficios de las compañías que representa.

Experiencia

Soy un profesional con dominio de idiomas y especialización académica en Dirección Hotelera Internacional, Gestión de Eventos y Turismo.
Reúno experiencia profesional en España y a nivel internacional, en dirección de proyectos de expansión, desarrollo de negocio, dirección comercial y de operaciones integrales dentro de importante grupo del sector hotelero, así como en gestión de restaurantes, servicios de alimentación & bebidas, dentro de multinacionales y establecimientos de gran prestigio.
En los últimos años, he estado liderando, junto a la dirección general de Sunny Resort, la definición de estrategias, diseño de planes y la ejecución de propuestas novedosas y a la medida del público objetivo, en materia de hospitalidad y restauración, generando importantes resultados para los diferentes negocios del grupo Ohai Nazaré (Portugal); Ohai Peniche (Portugal); Ohai Conil (Cádiz); y Ohai Marbella (Málaga).
En este sentido, me acompaña un historial interesante en materia de reestructuración, transformación y puesta en marcha desde cero de establecimientos, productos y servicios, con un enfoque en la excelencia, rentabilidad, eficiencia y sostenibilidad.
En el currículum que adjunto, podrá ver cuenta detallada de los principales retos que he desempeñado, así como proyectos, hitos y logros relevantes de mi carrera.
Asimismo, he de agregarle que me oriento hacia las personas, al acompañamiento y formación de equipos multifuncionales, dentro de un ambiente multicultural, motivado y productivo.
Actualmente, tras mi deseo de seguir mi desarrollo en España, continuar en mi país con la evolución de mi carrera, busco un nuevo reto profesional, en el que pueda agregar valor y ser parte de una organización líder en los sectores de mi especialidad.