Chef ejecutivo
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Persona seria, creativa, responsable y con ganar de crecer en mi profesión. Experiencia en restaurantes con estrella Michelin y Hoteles 5*GL. Experiencia en aperturas, creación de menús,food cost, inventario, pedidos, control ACCP.
Chef ejecutivo y chef en Oriente Medio ( Qatar, Bahrein, Dubai. Abu Dhabi, Kuwait) , Tailandia. 9 años con restaurante propio el cual obtuvo 1 estrella Michelin.
Formación superior en Hosteleria y Turismo, especialidad cocina, en Escuela Universitaria de Sant Pol de Mar.
