En primer lugar, ofrezco un servicio dietético totalmente personalizado/individualizado donde atiendo a pacientes de cualquier edad y condición, aplicando siempre el principio de justicia social en el ejercicio profesional y desarrollándolo desde el respeto a las personas, sus hábitos, creencias y culturas.
Uso un software de nutrición donde mantengo los registros de consultas y también imparto sesiones de educación/enseñanza a individuos y también a grupos dentro de herramientas informáticas como las incluidas en el paquete microsoft. Aprender a interpretar las etiquetas, a reconocer fake news sobre nutrición, diferencias entre productos no procesados y ultraprocesados, etc.
Mi principal objetivo es impartir nutrición de forma educativa. Aquí también se añaden hábitos de promoción de la salud y estilos de vida saludables.
Ser profesional, comprometido con todos, siempre personalizar los casos y ser enfático en entender a mis pacientes son las claves de mi éxito, donde siempre trato de dar lo mejor de mí para dar un apoyo excepcional aclarando que el paciente y yo somos un solo equipo.
Soy antropometrista internacional nivel uno, acreditado por la ISAK (sociedad internacional de Antropometría). Gracias a esto puedo complementar la valoración nutricional con la medición de parámetros corporales como pliegues cutáneos, circunferencias y diámetros.
Para mí, como profesional de la salud, es muy importante ofrecer evidencia con base científica. Por eso siempre remito a mis pacientes con las últimas novedades científicas sobre nutrición y dietética y también creo posts educativos para las redes sociales debido a la creciente desinformación que se puede encontrar en estos sitios.
Siempre doy información relacionada con seguridad alimentaria, higiene y toxicología. Esto es muy importante en personas vulnerables como jóvenes o personas mayores.
Ayudo a mis pacientes a entender las etiquetas de los productos con el principal objetivo de apoyarlos cuando van al supermercado a elegir opciones saludables, evitar los alimentos ultraprocesados.
También intento trabajar con otros dietistas para organizar debates educativos, desarrollar cualquier tipo de proyecto o simplemente discutir las últimas evidencias.
Colaboro con otros profesionales sanitarios como psicólogos. Es importante conocer los límites de la profesión y sus competencias, identificando cuándo es necesario un tratamiento interdisciplinario o la derivación a otro profesional. - Mis habilidades motivacionales y de negociación también me ayudan a brindar un servicio de alta calidad asistencial
Experiencia
Hospitales Universitarios San Roque (Febrero 2023-Junio 2023)
Nutricionista Freelance (Junio 2023-Actualidad)
Educación
Graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Fernando Pessoa Canarias
Antropometrista Internacional Nivel I
Valoraciones
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