Javier Torra
Cocinero y ayudante de cocina
Talento
Tordera, Barcelona0Miembro desde 14 de abril de 2023
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Sobre mí
Tengo experiencia como ayudante de cocina y cocinero, en cocina mediterránea, arroces, brasa, pizzas, vegetariano, vegano, conocimientos de diferentes dietas para patologías específicas, conocimientos de alérgenos, alimentos sin gluten e intolerâncias.
Soy una persona
Activa, con humor y alegría y responsable
Experiencia
Cocinero y ayudante en cocinas con brasa, parrillas arroces, carnes y pescados y vegetariano. Conocimientos de fermentaciones de masas de pizza.
Educación
Bachillerato de 5 años.
2 años de universidad de gastronomia de buenos Aires
Carnet manipulador de alimentos
Experiencia en colectividades y residencias.
