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Amplia competencia comunicativa, capacidad de liderazgo y organización / Buenas capacidades organizativas y administrativas de una cocina. / ▪ Organizar la producción y el servicio en cocina, ya sea a la carta o estilo catering.
Cocinero, Hotel escuela Santa Brígida
Ayudante del cocinero, Hotel Orquídea, San Agustín.
Ayudante del cocinero, Restaurante Bistro Escuela Melenara, Telde (España)
Cocinero, C.P. José Manuel Illera de la Mora, Santa Brígida (España)
Ayudante del cocinero, Restaurante 928 Aroma Atlántico, San Agustín (España)
Hotel NH Playa de Las Canteras
Técnico en cocina y gastronomía.
