Judit Gm
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
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Sobre mí
Profesional con 10 años de experiencia en laboratorios del sector químico y farmacéutico trabajando bajo normativa GMP e ISO. Especializada en análisis de metales mediante ICP-MS, con experiencia en control de calidad analítico, gestión documental y cumplimiento de procedimientos normalizados.
Experiencia
Analista de Laboratorio - Echevarne
(2023-01)
- Responsable del área de metales: organización y planificación del trabajo diario y gestión documental.
- Análisis químico de metales y Elemental Impurities por ICP-MS en matrices farmacéuticas, cosméticas, alimentarias, aguas y materias primas.
- Trabajo bajo normativa GMP e ISO 9001 / 17025, garantizando trazabilidad y cumplimiento.
- Entrada y validación de resultados en TRAK.
- Participación activa en la gestión de incidencias, OOS, controles de cambios y No Conformidades en ShareMe.
- Revisión y actualización de PNTs.
- Colaboración en validación de métodos.
- Formación y soporte técnico al personal.
Técnico de Laboratorio - Dr. Oliver Rodés
(2019-01 - 2023-12)
- Análisis químico de aguas: determinación de metales por Absorción Atómica, ICP-MS, mercurio por Espectrometría de Fluorescencia y aniones por Cromatografía Iónica.
- Control de aguas purificadas según Farmacopea y evaluación de toxicidad en aguas residuales (Microtox).
- Gestión de resultados en LIMS, realización de estudios de validación y mantenimiento/calibración de equipos.
- Formación de personal en prácticas.
Auxiliar de Laboratorio - Freelab
(2016-01 - 2018-12)
- Análisis microbiológico de aguas: detección de Legionella pneumophila, E. coli, S. aureus, P. aeruginosa, C. perfringens, Salmonella spp., enterococos, enterobacterias y aerobios.
- Control microbiológico de alimentos: detección de E. coli, S. aureus, Listeria spp., Salmonella spp., mesófilos y enterobacterias.
- Control microbiológico ambiental y de superficies: recuento de mesófilos y hongos.
- Medición de parámetros fisicoquímicos y preparación de medios de cultivo.
Gestión de control de calidad - Catering Marsa
(2015-01 - 2015-12)
Educación
Grado - Ciencia y Tecnología de los Alimentos - Universidad de Barcelona (UB) Facultad de Farmacia (2011-01 - 2015-12)
Curso - Elaboración de Dietas - Centro IUSC (2015-01 - 2016-12)
Curso - Inglés - Education First Malta (2018-01 - 2018-03)
Certificación - B2.2 - EOI (2018-01 - 2021-12)
