Konstantin Matrosov
Segundo Jefe de Cocina
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Sobre mí
Tengo alto sentido de responsabilidad, soy una persona polivalente, organizado, rápido y resolutivo. Control y gestión de puntos de venta como lobby bar, piscina, room service 24h, servicio de bufet cena(temáticos), APPCC, realización de pedidos, asistencia a briefing, implantación y adaptación a los cambios de cartas y ruedas de bufet, gestión de personal de diferentes puntos de venta entre 5-7 personas, realización de horarios, ayuda en todas las partidas donde es necesario un apoyo.
Experiencia
Tengo alto sentido de responsabilidad, soy una persona polivalente, organizado, rápido y resolutivo. Control y gestión de puntos de venta como lobby bar, piscina, room service 24h, servicio de bufet cena(temáticos), APPCC, realización de pedidos, asistencia a briefing, implantación y adaptación a los cambios de cartas y ruedas de bufet, gestión de personal de diferentes puntos de venta entre 5-7 personas, realización de horarios, ayuda en todas las partidas donde es necesario un apoyo.
Educación
grado medio y superior
