Luis Lopez Comas
Cocinero
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Sobre mí
Responsable
Comprometido
Innovador
Creativo
Experiencia
JEFE DE COCINA, RESTAURANTE LA MADAME, SAN SEBASTIAN, ESPAÑA 2021 - 2022
SEGUNDO DE COCINA, RESTAURANTE LA MADAME, SAN SEBASTIAN, ESPAÑA 2020 - 2021
COCINERO, RESTAURANTE ARZAK, SAN SEBASTIAN, ESPAÑA 2015 - 2020
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COCINERO, PINK SHELL RESORT & MARINA, FLORIDA, U.S.A 2012 - 2013
JEFE DE PARTIDA, ROSALINDA, STO.DGO. REP. DOM. 2011 - 2012
SUPERVISOR COCINA DE PRODUCCIÓN, ROSALINDA, STO.DGO., REP. DOM. 2010 - 2011
COCINERO BANQUETES, CATERING BY CHEF PHILIPPE
2008 - 2010
Educación
•IED KUNSTHAL, BILBAO. WORKSHOP - REINVENTANDO EL PINTXO, 2022
•BASQUE CULINARY CENTER, SAN SEBASTIÁN, PAÍS VASCO - MASTER EN COCINA, TÉCNICA Y PRODUCTO. 2014
•PUCMM, SANTO DOMINGO, REP. DOM - LIC. ADMINISTRACIÓN HOSTELERA MENCIÓN ALIMENTOS & BEBIDAS, CUM LAUDE, 2010
- AMERICAN HOSPITALITY ACADEMY, ONLINE - HOSPITALITY PROFESSIONAL CERTIFICATE, 2012
- SAFESTAFF, FLORIDA - SAFETY FOOD HANDLER CERTIFICATE, 2012
