Marina Verdú

Cocinera

Cabra, Córdoba0Miembro desde 24 de agosto de 2022

Responsabilidad y compromisoTrabajo en equipoTrabajo eficaz bajo presiónAlta capacidad de trabajo

Sobre mí

Soy una persona que se esfuerza en todo momento para garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un amplio conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipos como de forma independiente según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.

Experiencia

Cocinera - VAQUENA - Sur SL – Cabra, Cordoba

(2022-10)

Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
Realización de inventarios y pedidos de ingredientes según necesidades.
Colaboración en la gestión y formación del personal de cocina
Dirección de equipos de cocina durante servicios de alto volumen.
Colaboración en la mejora continua de procesos y procedimientos de cocina
Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta
Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad para la manipulación de alimentos.

Camarera - Centro Filarmonico o Fuente Rio - Cabra, Córdoba

(2021-10 - 2022-06)

Coordinación con la cocina para asegurar tiempos de espera mínimos.
Supervisión de la limpieza y orden en el área de trabajo.
Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
Colaboración con el equipo de cocina.
Gestión del inventario y reposición de suministros.
Gestión de reservas y organización de mesas en eventos especiales.

Ayudante cocina Pizzería - Llamapizza - Puente genil. Cordoba

(2021-12 - 2022-01)

Carga y descarga transporte y manipulación de materiales y equipos
Cumplimiento preciso de la labor y notificación inmediata de incidencias detectadas.
Cumplimiento estricto de las instrucciones recibidas
Montaje y desmontaje de estructuras y equipos.

Ayudante de cocina - Bár La Vega - Cabra Cordoba

(2022-03 - 2022-10)

Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas
Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria
Colaboración en la gestión de residuos y reciclaje en la cocina.

Corte de ajo - Proaco - Cabra, Cordoba

(2018-05 - 2018-07)