Mario Baca

Técnico superior en cocina/Dirección de cocina

Talento

Vilanova de la Roca, Vilanova del Vallès, Barcelona0Miembro desde 7 de febrero de 2023

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Sobre mí

Apasionado de la cocina, me defino por ser una persona proactiva, muy trabajador en equipo y dispuesto a explotar mis cualidades y habilidades.

Experiencia

Jefe de partida de fríos y postres Avenir Restaurant ( bib gourmand)| Marzo 2021- Noviembre 2022

Jefe de partida de aperitivos calientes Más de Sant Lleí. | Octubre 2020 - Febrero 2021

cocinero en calientes Más de Sant Lleí. | Junio 2018 - Septiembre 2021

Prácticas hotel Arts Barcelona.

Educación

Curso de especialización-Jesuïtes Sarrià Sant Ignasi Estudios en Alta cocina - Septiembre 2020 - Marzo 2021

Hostelería y turismo-Jesuïtes Sarrià Sant Ignasi Estudios en Dirección de cocina | Septiembre 2018 - Julio 2020

Hostelería y turismo -Ies Marta Mara- Estudios en cocina y gastronomía | Septiembre 2016 - Julio 2018

Valoraciones

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