Nestor Ramirez

Cocinero de comida peruana con experiencia en platos típicos

Talento

SevillaMiembro desde 21 de julio de 2026

Interés por aprenderCalidad del trabajoComunicaciónFlexibilidadTrabajo en red y en entornos digitalesCreatividad e innovaciónTrabajo en equipoCumplimiento de normas y tareas

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Sobre mí

Soy cocinero de comida peruana con experiencia de platos típicos. Responsable puntual y con capacidad para trabajar en equipo. Comprometido con la calidad, la higiene y el servicio. Con disposición para seguir aprendiendo y aportar al crecimiento del establecimiento.

Experiencia

Cocinero y ayudante de cocina - Maraco Peru - Sevilla, Andalucía

(2023-05 - 2025-05)

Elaborar el menú y la carta.
Gestionar las tareas y el equipo
Planificar el menú.
Controlar el cumplimiento en el área de cocina de la normativa higiénico sanitaria establecida.
Asumir las responsabilidades en materia de gestión ambiental que le asigne su responsable inmediato, y en PRL.

Cocinero ayudante de cocina. - Peko PEKO - Sevilla, Andalucía

(2021-04 - 2023-03)

Elaborar el menú y la carta.
Controlar el cumplimiento en el área de cocina de la normativa higiénico sanitaria establecida.
Asumir las responsabilidades en materia de gestión ambiental que le asigne su responsable inmediato, y en PRL.
Gestionar las tareas y el equipo
Planificar el menú.
Preparar servicios tipo buffet o autoservicio.

Repostería artística tartas y tortas - Arte con azúcar - Lima (Perú)

(2000-04 - 2017-06)

Controlar la calidad, caducidad, higiene de los productos frescos.
Amasar, elaborar y realizar la cocción de las piezas de pan (o de otras especialidades, tales como bollería, repostería).