Paloma Smith

Soy cocinera. Tengo cinco años de experiencia trabajando en restaurantes, hoteles y algún catering. Estudié Dirección de cocina.

Cuando terminé de estudiar dirección de cocina estuve tres meses de prácticas en un hotel en Portugal. Después, estuve ese verano trabajando en un gastrobar (Restaurante Montero) (3meses) y al terminar allí trabajé en un restaurante durante 4 años (Restaurante Salam), actualmente trabajo en cocinera en una cafetería-restaurante (Toma Café). Entre medias durante este tiempo hice algún servicio de catering (Mamá Sophie).

Hice dirección de cocina accediendo desde bachillerato. (Escuela de Hostelería Fonda Veracruz, Salamanca)

Tengo un nivel B2 de inglés