Pamela Guidi

Pastelera con experiencia en pastelería y panadería artesanal. Psicóloga de profesión y cantante lírica, encontré en la pastelería una pasión que he desarrollado con dedicación en los últimos 5 años. Estos últimos 2 años en Barcelona, he combinado mi carrera artística con la pastelería, trabajando en una panadería artesanal y complementando mi experiencia con formación especializada. Actualmente busco un espacio donde seguir aprendiendo, contribuyendo y creciendo como profesional.

• Ayudante de Pastelería

  Artesano horneado en casa (Barcelona)

  marzo 2023 - hasta la fecha

• Pastelera CEO

  Forastera (Bolivia)

  Mayo 2020 - Mayo 2022

• Ayudante Pastelería/Camarera

  Café El Turista (Bolivia)

  Enero 2016 - Enero 2017

• Curso de Pastelería y Repostería Profesional

  Escuela Hofmann - Barcelona

  Octubre 2024 - Julio 2025

• Curso Travel Cake

  Aula Canal - Barcelona

  Mayo 2024

• Licenciatura en Psicología

  Univalle - Bolivia

  2008-2015

• Bachillerato en Humanidades

  Unidad Educativa Loyola - Bolivia

  2007

• Técnico medio superior en Repostería

  Escuela de Repostería Willton - Bolivia

  2005