COCINERO
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Soy un cocinero, especializado en cocina mediterránea, asiática y cocina fusión. Poseo habilidades sólidas en la preparación y presentación de platos, garantizando altos estándares de calidad y sabor. Destaco por mi capacidad para trabajar en equipo, colaborando eficazmente con colegas para asegurar un servicio eficiente y coordinado.
Además, soy una persona polivalente, capaz de adaptarme a diversas tareas y responsabilidades dentro de la cocina. Mi excelente gestión del tiempo y atención a los detalles me permiten desempeñarme eficientemente en entornos de cocina dinámicos y de alta presión. Comprometido con la creación de experiencias gastronómicas excepcionales, siempre busco innovar y mejorar mis técnicas culinarias.
Jefe de cocina - Carbo Vic - Vic
(2025-11)
Jefe de cocina / Servicios de catering - Xinvic Gastrobar
(2022-09 - 2025-09)
Jefe de cocina, ayudante de cocina y camarero - Vicfood Gastrobar
(2018-04 - 2022-04)
(2017-08 - 2018-04)
Jefe de cocina en ausencia de uno, ayudante de cocina y camarero - Sambucus
(2015-04 - 2017-08)
Jefe de cocina - Bar Restaurant Custom
(2015 - 2015)
3 meses
Pràctiques projecte Pla de Barris - Seminari de Vic
(2014 - 2014)
6 meses
Ayudante de cocina y camarero - Restaurant Arbequina
(2009 - 2009)
4 meses
Formacion complementaria - auxiliar de cocina - CASA D'OFICIS (AJUNTAMENT DE VIC) (2014 - 2014)
CFGM - Hostelería - ESCOLA HOSTELERIA OSONA (2009 - 2011)
PQPI COMERCIO Y MARKETING - Comercio y Marketing (2007 - 2008)
FORMACION SECUNDARIA (2006 - 2006)
