Sascha Vargas

Soy un cocinero, especializado en cocina mediterránea, asiática y cocina fusión. Poseo habilidades sólidas en la preparación y presentación de platos, garantizando altos estándares de calidad y sabor. Destaco por mi capacidad para trabajar en equipo, colaborando eficazmente con colegas para asegurar un servicio eficiente y coordinado.

Además, soy una persona polivalente, capaz de adaptarme a diversas tareas y responsabilidades dentro de la cocina. Mi excelente gestión del tiempo y atención a los detalles me permiten desempeñarme eficientemente en entornos de cocina dinámicos y de alta presión. Comprometido con la creación de experiencias gastronómicas excepcionales, siempre busco innovar y mejorar mis técnicas culinarias.

Jefe de cocina - Carbo Vic - Vic

(2025-11)

Jefe de cocina / Servicios de catering - Xinvic Gastrobar

(2022-09 - 2025-09)

Jefe de cocina, ayudante de cocina y camarero - Vicfood Gastrobar

(2018-04 - 2022-04)

• servicios de catering jefe de cocina, ayudante de cocina ,camarero - Casc antic restaurant

(2017-08 - 2018-04)

Jefe de cocina en ausencia de uno, ayudante de cocina y camarero - Sambucus

(2015-04 - 2017-08)

• servicios de catering

Jefe de cocina - Bar Restaurant Custom

(2015 - 2015)

3 meses

Pràctiques projecte Pla de Barris - Seminari de Vic

(2014 - 2014)

6 meses

Ayudante de cocina y camarero - Restaurant Arbequina

(2009 - 2009)

4 meses

Formacion complementaria - auxiliar de cocina - CASA D'OFICIS (AJUNTAMENT DE VIC) (2014 - 2014)

CFGM - Hostelería - ESCOLA HOSTELERIA OSONA (2009 - 2011)

PQPI COMERCIO Y MARKETING - Comercio y Marketing (2007 - 2008)

FORMACION SECUNDARIA (2006 - 2006)