Silvia Romano

Soy Técnico Enólogo Superior y Técnico Superior en Industrias Frutihortícolas, con experiencia en laboratorios de bodega en roles de encargada y analista. Me especializo en análisis fisicoquímicos y microbiológicos de mostos, vinos y alimentos, gestión de insumos y control de calidad. Cuento con habilidades en organización, trabajo en equipo y seguimiento de procesos enológicos, con un enfoque en la precisión, el orden y la mejora continua.

Mi objetivo es seguir desarrollándome profesionalmente en el área, aportando mis conocimientos y experiencia como Técnico Enólogo o Técnico Superior en Industrias Frutihortícolas.

Encargada de laboratorio - Facultad Don Bosco de Enología y Cs. de la Alimentación

(2024-08 - 2024-12)

REF. Lic.Alejandra Grosso: 2614852762

• Organizar el cronograma de actividades del laboratorio para el equipo de profesores.
• Preparar soluciones y materiales para los análisis fisicoquímicos y microbiológicos de vinos y alimentos.
• Controlar el stock de materiales e insumos.
• Verificar el orden y la limpieza del laboratorio.

Analista de Laboratorio - Bodega Ojo de Vino

(2018-03 - 2018-05)

• Realizar análisis de mosto y vino.

Analista de laboratorio (Pasante) - Bodega Filus

(2015-02 - 2015-04)

• Realizar análisis fisicoquímicos de mosto y vino.
• Preparar levaduras, nutrientes y enzimas para su posterior agregado.
• Ejecutar remontajes en bodega.

Técnico Enólogo superior y Técnico Superior en Industrias Frutihortícolas - Enología e Industrias Frutihortícolas - Facultad Don Bosco de Enología y Cs. de la Alimentación (2013-03 - 2015-12)