Head Barista - 8 meses: Responsable de la formación de nuevos baristas tanto en teoría como práctica del café, elaboración de filtrados manuales (tanto por percolación como por inmersión), gestión de bodega y materia prima, mantenimiento y calibración de maquinaria del café, atención personalizada, estudio y conocimiento profundo del roastery. Trabajo en equipo y comunicación orientada a la enseñanza, teoría profunda del café, desarollo, prueba y estandarización de recetas para amplitud de métodos de filtrado dependiendo del grano, optimización de discurso enfocado a la venta adecuada para cada cliente.
- Barista - 10 meses: Al cargo de una tienda completa en tuno. Manejo de maquinaria del café, conocimiento de la materia prima y sus procedimientos, latte-art, comandas, limpieza y presentación, atención especializada, gestión de pedidos y stocks. Trabajo individual, conocimientos del café, conocimientos de cata, recetas, consejería y guía del cliente, contabilidad de la caja y atención al detalle.
- Camarero en sala - 8 meses: auxiliar de sala y horno en pizzería. Gestión de comandas, público, teléfonos y caja, carga y descarga, control de inventario y almacenamiento, limpieza y mantenimiento. Coordinación con el personal, atención eficaz, agilidad y multitasking.
- Ayudante en taller de artesanía - 2 años y 7 meses: Transporte y gestión de materia prima, trabajo en cadena, carga y descarga, limpieza, control de inventario y almacén. Destreza y agilidad en el trabajo, gestión del espacio, compromiso tanto físico como mental con cualquier tarea y políticas de higiene y orden.
- Diseñador gráfico, 3 meses: Producción de creatividades para empresas como Kellogg's, Pringles, Bridgestone, The Flying Tiger más. Mecánicas de teletrabajo, metodologías de almacenamiento y orden de archivos, adecuación al manual de marca y perfeccionamiento de manejo de software y hardware.
- Diseñador por encargo, 6 años: Realización de encargos relacionados con el diseño gráfico a través de plataformas online. Trato cercano y orientación del cliente, comprensión de sus necesidades, ser autodidacta y autogestión de tiempos y deadlines.
- Gestor de marca textil, 1 año: Gestión al completo de una marca de ropa. Al cargo de las redes sociales, diseños y administración financiera. Disciplina, análisis de competencia, comprensión de mercado y marketing digital.
