Athanasios Roussos
Chef de cuisine
Talents
Strasbourg, Arrondissement de Strasbourg, Bas-RhinMembre depuis 14 novembre 2023
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À propos
Chef de cuisine
25 ans d'expérience dans les restaurants gastronomiques et cuisine privée
Je parle trois langues
Expérience
Chef dans des bateaux de luxe, chef dans des restaurants bistronomiques et gastronomique professeur dans des écoles culinaire. Head chef des brigades de 5 jusqu'à 30 personnes. Chef privée.
Formation
Haccp, cuisson sous vide, fromages Poisson, viandes, gestion and food cost.
