Charlotte Oudar

Compétences :

Leadership Management Proactive Comptabilité RH

Relation Client Commercial Langues et Culture Outils Informatique Divers

Travail en équipe Créativité Gestion de crise Empathie

Formation:

2012-2014

Bachelor of Sciences in Hospitality Management avec Honneurs

Les Roches Gruyères Université – Bulle – Suisse

2013

Semestre d’échange à Kendall College School of Hospitality Management

Chicago, Etats-Unis

2010 -2013

Bachelor Business Administration in Hospitality Management avec Honneurs

Glion Institut de Hautes Etudes – Glion - Suisse

Mes Passions:

Famille et Amis – Equitation

Tennis – Ski – Randonnées Gastronomie - Voyage

OLIVIER PAURICHE - PATISSIER CHOCOLATIER 2022

Aide à la Création d’entreprise

• Aide a la création d’une Patisserie - Chocolaterie
• Developpement du marketing, identitié visuelle
• Etude de marché, Business Plan et Previsionnel Financier
• Recherche de partenaires et prestataires

INTERCONTINENTAL HOTEL - GENEVE / 2015-2016

Front Office Shift Leader

Réceptionniste Polyvalente

SOFITEL BRUSSELS EUROPE / 2015

Réceptionniste CDD

JW MARRIOTT GUANACASTE RESORT & SPA / 2015

Management Development Program en Sales, Conference & Events et Revenue Management

• Assiste Sales, Events et Conferences Managers sur la plannification et le déroulement des évènements. Préparation des contrats, factures etc
• Assiste Revenue Manager sur les forecasts et les analyses d’optimisation de la tarification, des stratégies de Prix, création de promotions et e-commerce

MARRIOTT INTERNATIONAL PARIS SALES OFFICE - 2012

Revenue Management Analysis Trainee

NOVOTEL PHUKET BEACH RESORT - 2012

Front Office Management Trainee

ECOLE HOTELIERE DE LAUSANNE - EHL - 2020-2021

Enseignant Arts Appliqués Rooms Division

• En charge de classes de 30 étudiants.
• Developpe les cours et la digitalisation des cours
• Enseigne et et développe les compétences pratiques et théorique en Front Office et Housekeeping 
•  

INTERCONTINENTAL HOTEL - GENEVE / 2016/2020

Duty Manager – Guest Relation Manager

• Responsable d’une équipe de 15 à 20 personnes
• Responsable des operations durant l’abscence du FOM, Night Manager et Directeur Général.
• Supervise le bon fonctionnement de la réception
• Coordination avec les autres departements
• Preparation des séjours clients, attentes, besoins et services personnalisés
• Gestion des plaintes, commentaires clients et VIP
• Particpation aux strategies de ventes et réservations clients
• Assure la sécurité de l’hotel et rapports de sécrité
• Responsable formation du FO et du programme de fidélité IHG