Charly L

Ma force d'adaptation, ma patience et ma polyvalence mon souvent permis de résoudre les problèmes aux quels on peut se confronter dans le monde du travail.

Pizzaïolo at Kaddar Pizza (2024-09 – Present)

• Nettoyage du poste de travail et des locaux, entretien régulier du four et contrôle de son bon état de fonctionnement.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des ingrédients.
• Rotation des pizzas dans le four à l'aide de la pelle pour une cuisson optimale, conditionnement et prédécoupage à la demande du client.
• Garnissage des pizzas avec les ingrédients appropriés selon les commandes des clients.
• Préparation de la pâte à pizza selon la recette, pétrissage à la main ou avec le pétrin, découpage des pâtons et surveillance de la levée jusqu'à l'épaisseur souhaitée.
• Cuisson des pizzas dans un four à bois, alimentation et surveillance du feu.

Monteur industriel at Services Clémessy (2019-01 – 2023-01)

• Montage démontage bride échangeur vanne

Aide bardeur/Aide étancheur at Alto / Bienfait Couverture (2018-01 – 2019-01)

Manœuvre BTP at Eiffage (2016-01 – 2018-01)