Christophe Monnaye
Directeur de restaurant
Talents
Paris, ParisMembre depuis 14 juin 2024
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À propos
Professionnel, expérimenté et rigoureux, je suis sensible à la modernité et la tradition . À l’écoute des équipes, j’apprécie tout particulièrement la transmission et le travail bien fait.
Expérience
Dirigeant/ propriétaire de plusieurs entreprises en restauration .(Paris 6)
Passionné par le service, la cuisine, le vin et la transmission du savoir et du savoir faire.
Formation
Diplômé du Lycée hôtelier du Sacré-Coeur (LOZÈRE )
BTH et BTS (option b).
