Christophe Montagnon

Titulaire du titre professionnel FPA, avec une expérience en formation d'adultes et une solide expertise métier. Spécialisé dans la reconversion professionnelle, la pédagogie active, la mise en situation réelle et l'accompagnement individualisé vers l'employabilité.

Responsable technique boulangerie/pâtisserie at Entreprise artisanal (2020-01 – 2024-12)

CDI - 5 ans

• Expertise technique mobilisable en formation
• Accompagnement d'équipe
• Contribution à la création et au développement d'activités
• Adaptation aux exigences de qualité et de production

Formateur Boulanger/Pâtissier/Snacking (Adultes) at Organismes de formation (2008-01 – 2019-12)

Freelance - 12 ans

• Animation de formations professionnelles pour adultes
• Conception de contenus pédagogiques adaptés aux métiers visés
• Mise en situation professionnelle en atelier
• Accompagnement individuel des apprenants
• Evaluation des compétences professionnelles
• Contribution à l'employabilité et à l'insertion

Artisan Boulanger-Pâtissier at Chef d'entreprise (1994-06 – 2008-01)

13 ans et 8 mois

• Formation et encadrement d'apprentis, et stagiaire en reconversion professionnelle
• Transmission des compétences techniques et professionnelles
• Suivie et évaluation des apprentissages
• Organisation et gestion d'une activité artisanale

Certification professionnelle de niveau 5 in Formateur professionnel d'adultes – COM&CO (2025-09 – 2026-02)

Maîtrise in Boulanger/Pâtissier – Chambre des métier (2000-02 – 2000-10)

CAP in Boulanger – CIFA de MERCUREY (1987-09 – 1989-06)