Julie Derotte

Responsable hôtelière - La Rochelle

(2026-06)

Responsable de restaurant - Le Gueuleton - Saint Palais sur Mer

(2024-03 - 2025-11)

Directrice - Sure Hotel Limoges Sud - Feytiat

(2023-09 - 2024-02)

Assistante de direction de deux hôtels restaurants - La Villa Marine et de la Colonne de Bronze - Treport et Saint Valery sur Somme

(2022-12 - 2023-08)

Aide à la création d'un site pour mettre en relation restaurateurs et producteurs, éleveurs, primeurs, artisans

(2022-04 - 2022-11)

Ambassadrice - Association Primeurs de France

(2022-06 - 2022-06)

Ambassadrice - Tables et Auberges de France

(2022-06 - 2022-06)

Journaliste culinaire agréée - Ministère du Tourisme

(2022-04 - 2022-04)

Assistante de direction F&B - Marriott Champs Elysées - Paris 8

(2021-04 - 2022-06)

CDI

Maître d'hôtel - Marriott Champs Elysées - Paris 8

(2020-02 - 2020-02)

CDI

Assistante Maître d'hôtel - Hôtel Barrière Fouquet's - Paris

(2019-10 - 2019-12)

CDD

1er chef de rang - Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur - Cernay 78

(2018-10 - 2019-10)

CDI

Chef de rang polyvalente - Groupe Bocuse Chef de France - EPCOT, Orlando Floride

(2018-07 - 2018-10)

CDD

Commis de salle confirmé, avenant Chef de rang - Au Bureau - Bonneuil-sur-marnes 94

(2018-01 - 2018-07)

CDI

Employée polyvalente en poissonnerie - Plaisir 78

(2017-12 - 2017-12)

Intérim

Employée polyvalente de restauration - Angelina Château de Versailles - Versailles 78

(2017-05 - 2017-11)

CDD

Promotion d'évènements - Ritz Plaza Carlton, SLS Hide and Beach - Miami Beach

(2015-09 - 2016-06)

Gouvernante - Domaine de Françon - Biarritz

(2012-04 - 2015-08)

Année académique - Langues - Education First (2015-09 - 2016-09)

Bac ES - Sciences politiques, classe européenne allemand (2015-06 - 2015-06)