Directeur F&B
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Plus de 12 ans d'expérience dans la restauration, je suis actuellement directeur d'un restaurant en saison, toutes mes expériences diverses et variées font de moi un vrai manager de terrain qui peut réaliser les objectifs mis en place. Je suis désormais à la recherche d'un poste en tant que responsable de salle bar et ou restaurant. Référence sur demande. Cordialement Lancelot
Directeur de restaurant en saison à Val d'Isère. Gestion du restaurant, des commandes, du staff, des caisses, suivi des factures etc…
Directeur de la restauration à Avoriaz Hôtel les Dromonts 4*. Gestion de deux restaurants un haut de gamme et un traditionnel.
