Boulanger - Eliance - Saint Junien
(2026-07 - 2026-08)
- Mesure, mélange et préparation des matières premières selon les spécifications et les recettes de l'entreprise.
- Planification des tâches et coordination des missions des employés de la boulangerie.
- Respect des procédures de datage ainsi que de la réglementation sur l'emballage et l'étiquetage des produits.
- Fabrication des gammes de pains et viennoiseries conformément aux recettes indiquées.
- Stockage des préparations et des produits en chambre froide.
- Dosage des ingrédients de type farine, levure et autres.
- Pétrissage, coupe et malaxage de la pâte pour former des pains et autres produits de boulangerie.
- Réglage des machines : pétrin, diviseuse, four.
- Contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits avant leur mise en vitrine.
- Confection de pains et produits spéciaux en fonction des commandes reçues.
- Enfournage, suivi de la cuisson et défournage des produits boulangers.
- Cuisson des pains et des viennoiseries.
- Suivi des temps de cuisson et réglage des températures afin d'assurer la qualité de la fabrication.
- Désinfection et nettoyage de l'environnement de travail conformément aux règles d'hygiène.
Boulanger - Intermarché - Limoges
(2026-07 - 2026-07)
- Mesure, mélange et préparation des matières premières selon les spécifications et les recettes de l'entreprise.
- Planification des tâches et coordination des missions des employés de la boulangerie.
- Fabrication des gammes de pains et viennoiseries conformément aux recettes indiquées.
- Dosage des ingrédients de type farine, levure et autres.
- Pétrissage, coupe et malaxage de la pâte pour former des pains et autres produits de boulangerie.
- Réglage des machines : pétrin, diviseuse, four.
- Confection de pains et produits spéciaux en fonction des commandes reçues.
Boulanger - Becam - Limoges
(2025-01 - 2026-01)
- Mesure, mélange et préparation des matières premières selon les spécifications et les recettes de l'entreprise.
- Planification des tâches et coordination des missions des employés de la boulangerie.
Boulanger pâtissier - Envex - Feytiat
(2025-01 - 2026-01)
Artisan Boulanger pâtissier - La landreenne - Landouge
(2017-01 - 2024-01)
Boulanger - Sojudis - Saint Junien
(2011-01 - 2017-01)
Artisan Boulanger pâtissier - La saillataise - Saillat sur vienne
(2004-01 - 2010-01)
Artisan Boulanger pâtissier - Barbarin - Saint Sulpice le gueretoit
(2000-01 - 2003-01)
Manutentionnaire - Madrange - Limoges
(1998-01 - 2000-01)
Boulanger pâtissier - Saint Mathieu
(1996-01 - 1997-01)
Boulanger - Jouhany - Bellac
(1990-01 - 1996-01)
BP boulangerie - Gouttieras - Moulin rabeau
(1989-01 - 1990-01)
