Marjorie Lubin
RESPONSABLE DE BAR / PETITS-DÉJEUNERS
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Expérience
RESPONSABLE DE BAR - Brasserie La Cascade, Domaine d’Imbourg - Ardèche (07)
(2026-04)
MAÎTRE D’HÔTEL / BARMAID - Hôtel Black Bass - Annecy (74)
(2025-08 - 2025-12)
Petits-déjeuners, Déjeuner et Dîner
RESPONSABLE SALLE / BAR - Hôtel Alparena - La Rosière (73)
(2024-11 - 2025-04)
Petits-déjeuners, Déjeuner et Dîner
CHEFFE DE RANG BAR / SALLE / PETITS-DÉJEUNERS - Hôtel Le Big Sky et Chalet La Sapinière - Chamonix (74)
(2024-05 - 2024-10)
RESPONSABLE DE BAR & SOMMELLERIE - Brasserie de luxe/festive Le Carrousel - Chamonix (74)
(2023-01 - 2024-03)
RESPONSABLE DE BAR - Brasserie la Sauvageonne - Trouville (14)
(2022-05 - 2022-11)
RESPONSABLE RESTAURANT CLUB-HOUSE / FESTIF - Le Bintz - Nouméa, Nouvelle-Calédonie
(2020-04 - 2022-02)
RESPONSABLE DE BAR - Au Bureau – Roques - Roques (31)
(2019-06 - 2019-12)
SERVEUSE / BARMAID - Yacht Club - Nouméa, Nouvelle-Calédonie
(2018-02 - 2018-09)
SERVEUSE / BARISTA – WORKING HOLIDAY VISA - Hôtel Marlborough Vintners; The Letz Coffee - Marlborough; Paihia, Nouvelle-Zélande
(2016-11 - 2017-11)
Formation
WSET® Level 1 Award in Wines - Butler Academy, Paris (2025 - 2025)
Formation Mixologie - Paris Cocktails Society, Paris (2026 - 2026)
Pratiques managériales et comptables - 26 Academy (2023-05 - 2024-06)
BTS Management des Unités Commerciales - Institut Issec Pigier, Toulouse (2014-09 - 2016-06)
