Quentin Delmond
Respponsable Exploitation Logistique
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À propos
Responsable exploitation expérimenté, manager de terrain et ancien chef d'entreprise, je pilote des équipes, structure des organisations et sécurise la performance opérationnelle dans des environnements logistiques exigeants. Vision transverse de la chaîne de valeur (achats, ventes, exploitation, relation fournisseurs), forte culture du résultat et capacité à fédérer les équipes autour d'objectifs communs.
Expérience
Consultant Logistique & Organisation at Well Vibes Harmony (2026 – Present)
Consultant en logistique et organisation
- Structuration de l'organisation entrepôt et optimisation des flux opérationnels
- Amélioration des indicateurs de performance (productivité, qualité, fiabilité stock)
- Analyse des équipes dans l'amélioration continue et la montée en compétences
- Formalisation de process, sécurisation des opérations et renforcement de la qualité de service
- Coordination avec les fonctions achats, transport et commerce pour fluidifier les opérations
Directeur Opérationnel / Gérant at LUNE DES MOISSONS (2010 – 2025)
Direction opérationnelle d'une entreprise d'agroalimentaire spécialisée dans les produits frais locaux et de saison
- Direction opérationnelle de l'entreprise : exploitation, achats, ventes, relation fournisseurs, gestion financière
- Structuration et optimisation des flux logistiques (produits frais / sensibles)
- Mise en place de process fiables et amélioration continue
- Coordination interservices et gestion des priorités au quotidien
- Management d'équipes terrain, intégration et montée en compétences
- Animation opérationnelle, communication quotidienne, gestion des plannings
- Suivi des KPIs : productivité, taux de service, fiabilité stock
- Mise en œuvre d'actions correctives pour sécuriser la qualité et la satisfaction client
- Réduction des coûts logistiques de 15 % grâce à l'optimisation des flux et des approvisionnements
- Disponibilité produit portée à 98 % via une gestion rigoureuse des stocks et des fournisseurs
- Croissance du chiffre d'affaires de 0 à 1,5 M€ sur la période
- Amélioration du taux de service et diminution des aléas opérationnels
Responsable des Opérations & Approvisionnement at EPSEALON (2007 – 2010)
Responsable des opérations et approvisionnement chez un fabricant de matériel de chasse sous-marine et d'apnée
- Développement, sélection et lancement de 60 produits techniques en lien avec les fournisseurs
- Coordination entrepôt / ventes pour garantir la disponibilité et la mise en marché des nouveautés
Formation
DESCI - Diplôme d'études supérieures de commerce international in Commerce International – NEOMA Business School (1998 – 2003)
Baccalauréat Général – Lycée Français du Caire (1997 – 1998)
